두부부침

두부부침

한식 쉬움

고소하게 부친 두부와 양념장

준비 시간

10분

조리 시간

10분

총 시간

20분

2인분

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재료

두부 1모
소금 약간
식용유 적당량
[양념장]
간장 3큰술
고춧가루 1작은술
다진 파 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
참기름 1작은술
깨소금 약간

조리 방법

1 1. 두부는 1cm 두께로 썰어 소금을 뿌려 물기를 뺀다.
2 2. 키친타올로 물기를 완전히 제거한다.
3 3. 양념장 재료를 섞어 준비한다.
4 4. 달군 팬에 기름을 두르고 두부를 굽는다.
5 5. 앞뒤로 노릇하게 구워준다.
6 6. 접시에 담고 양념장을 곁들인다.

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