재료
- 중화면 200g
- 돼지고기(다짐육) 150g
- 양파 1개
- 감자 1개
- 애호박 1/2개
- 춘장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 식용유 3큰술
- 물 1컵
- 전분물 2큰술
조리 방법
- 1 1. 양파, 감자, 애호박은 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
- 2 2. 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶는다.
- 3 3. 고기가 익으면 춘장을 넣고 약불에서 볶아 기름을 낸다.
- 4 4. 양파, 감자, 애호박을 넣고 볶는다.
- 5 5. 물을 붓고 끓여 채소가 익을 때까지 조린다.
- 6 6. 설탕으로 간을 맞추고 전분물로 농도를 맞춘다.
- 7 7. 삶은 면 위에 소스를 올려 완성한다.
