재료
- 찬밥 2공기
- 계란 3개
- 대파 1대
- 당근 1/4개
- 완두콩 2큰술
- 식용유 3큰술
- 소금 1/2작은술
- 간장 1큰술
- 참기름 1작은술
- 후춧가루 약간
조리 방법
- 1 1. 당근은 잘게 다지고, 대파는 송송 썬다.
- 2 2. 계란은 풀어서 소금간을 한다.
- 3 3. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란을 스크램블한다.
- 4 4. 반쯤 익으면 밥을 넣고 센 불에서 볶는다.
- 5 5. 당근, 완두콩을 넣고 함께 볶는다.
- 6 6. 간장으로 간을 맞추고 대파를 넣는다.
- 7 7. 참기름과 후춧가루로 마무리한다.
