무생채

한식 쉬움

새콤달콤 아삭한 무생채입니다.

준비 시간

15분

조리 시간

0분

총 시간

15분

4인분
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재료

  • 무 1/3개 (300g)
  • 고춧가루 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 식초 2큰술
  • 액젓 1큰술
  • 다진 마늘 1/2큰술
  • 쪽파 2대
  • 깨소금 1큰술

조리 방법

  1. 1 무를 채칼로 가늘게 채썹니다.
  2. 2 소금을 살짝 뿌려 10분간 절입니다.
  3. 3 물기를 꽉 짭니다.
  4. 4 고춧가루, 설탕, 식초, 액젓, 다진 마늘을 넣고 버무립니다.
  5. 5 송송 썬 쪽파와 깨소금을 넣어 완성합니다.

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