닭볶음탕

한식 보통

매콤 칼칼한 닭볶음탕입니다.

준비 시간

20분

조리 시간

40분

총 시간

60분

4인분
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재료

  • 닭 1마리 (900g)
  • 감자 2개
  • 양파 1개
  • 당근 1/2개
  • 대파 1대
  • 고추장 2큰술
  • 고춧가루 3큰술
  • 간장 3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 물 2컵

조리 방법

  1. 1 닭은 토막 내어 핏물을 빼줍니다.
  2. 2 감자, 당근, 양파를 큼직하게 썹니다.
  3. 3 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
  4. 4 냄비에 닭을 넣고 양념장을 붓습니다.
  5. 5 야채를 넣고 물을 부어 끓입니다.
  6. 6 중불에서 30분간 조리합니다.
  7. 7 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

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