재료
- 두부 1모
- 대파 1/2대
- 청양고추 1개
- 간장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 물 1/2컵
- 식용유 2큰술
조리 방법
- 1 두부를 1cm 두께로 썰어 물기를 빼줍니다.
- 2 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽습니다.
- 3 간장, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 섞습니다.
- 4 구운 두부 위에 양념장을 붓습니다.
- 5 중약불에서 양념이 배도록 조립니다.
- 6 대파, 청양고추를 넣고 참기름을 둘러 완성합니다.
