재료
- 칼국수 생면 400g
- 멸치 한줌 (50g)
- 다시마 1장
- 양파 1/2개
- 호박 1/2개
- 감자 1개
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 국간장 1큰술
- 소금 약간
조리 방법
- 1 멸치와 다시마로 육수를 30분간 우립니다.
- 2 다시마는 끓기 전에 건져냅니다.
- 3 감자와 호박을 얇게 썹니다.
- 4 육수에 감자를 넣고 끓입니다.
- 5 감자가 반쯤 익으면 면을 넣습니다.
- 6 호박, 양파를 넣고 면이 익을 때까지 끓입니다.
- 7 국간장, 소금으로 간하고 대파를 올립니다.
